일상다반사/땅미남 라이프 № 2019. 7. 23. 19:42
지난 주 토요일 '현대카드쿠킹라이브러리' 4층에서 맥파이(Magpie Brewing)가 주최하는 홈브루잉 클래스를 체험하고 왔습니다. 홈브루잉 클래스에서는 수제맥주 제조과정과 참여한 사람들이 직접 만들어 보면서 홈브루잉의 기초를 경험할 수 있는 자리였습니다. 현대카드쿠킹라이브러리에서는 셰프, 요리 연구가, 강사, 푸드 스타일리스트등 전문가가 준비한 쿠킹 클래스를 현대카드 회원이라면 누구나 신청할 수 있다고 합니다. 맥파이 브루잉은 2011년 맥주를 사랑하는 동네친구 4명이서 의기투합해 만든 수제맥주 회사라고 합니다. 이날 오신 분은 4명중에 한분으로 양조장이 있는 제주도에서 클래스를 위해 태풍을 뚫고 오셨습니다. 날씨가 더운데도 불구하고 열정적으로 강의해주셔서 수제맥주에 대한 애정이 남달라 보였습니다. ..
더 읽기